700 мл квадратна стъклена бутилка за алкохол

Спиртните напитки са силно концентрирани алкохолни напитки. Тъй като твърде концентрираният етанолов разтвор, получен по време на ферментационния процес на винопроизводство, може да убие дрождите и да не може да продължи ферментацията, алкохолното съдържание на виното, приготвено чрез ферментация, може да достигне максимум 10%-20%. Точката на кипене на алкохола обаче е 78,2°C. След нагряване температурата ще надвиши точката на кипене на алкохола, но няма да е по-ниска от точката на кипене на водата. Алкохолните пари ще се отделят и след това ще кондензират, за да се получи етанолов разтвор с концентрация от 80%-90%. Затова спиртните напитки се наричат ​​още дестилирани спиртни напитки.

1. Основно въведение

Тъй като концентрираният етанолов разтвор, получен по време на ферментационния процес на винопроизводство, може да убие дрождите и да не може да продължи ферментацията, алкохолното съдържание на виното, приготвено чрез ферментация, може да достигне максимум 10%-15%. Точката на кипене на алкохола обаче е 78,2°C. След нагряване температурата ще надвиши точката на кипене на алкохола, но няма да е по-ниска от точката на кипене на водата. Алкохолните пари ще се отделят и след това ще кондензират, за да се получи етанолов разтвор с концентрация на твърд алкохол от 80%-90%.

2. Класификация на спиртните напитки

Спиртните напитки обикновено се разделят на осем категории: джин, уиски, бренди, водка, ром, текила, спиртни напитки (спиртни напитки), японско саке (Sake).

3. Произход на спиртните напитки

1. Уискито се разделя основно на шотландско уиски, ирландско уиски, канадско уиски и американско уиски.

2. Произходът на алкохола - Китай.

3. Произход на брендито - Франция.

4. Произходът на джина - Холандия.

5. Произходът на рома - Куба.

6. Произходът на агавата - Мексико.

7. Произходът на водката - Русия.

8. Произходът на сакето - Япония.