представям:
Виното е вечна и универсална напитка, която е очаровала ценителите от векове. Разнообразието му от цветове, вкусове и видове предлага на любителите на виното широка гама от възможности за избор. В този блог навлизаме в очарователния свят на виното, като се фокусираме върху червените, белите и розовите сортове. Ще разгледаме и различните сортове грозде, използвани за създаването на тези ароматни и примамливи напитки.
Научете за цветовете:
Ако виното се класифицира според цвета, то може грубо да се раздели на три категории: червено вино, бяло вино и розово вино. Сред тях производството на червено вино представлява близо 90% от общото световно производство. Богатите, интензивни вкусове на червеното вино идват от люспите на синьо-лилавия сорт грозде.
Разгледайте сортовете грозде:
Сортовете грозде играят жизненоважна роля при определянето на вкуса и характера на виното. В случая на червено вино използваното грозде се класифицира главно като червени сортове грозде. Популярни примери за тези сортове включват Каберне Совиньон, Мерло, Сира и много други. Това грозде има синьо-лилави люспи, които придават на червените вина техния наситен цвят и интензивен вкус.
Бялото вино, от друга страна, се прави от грозде със зелени или жълти кожи. Сортове като Шардоне, Ризлинг и Совиньон Блан попадат в тази категория. Белите вина обикновено са с по-лек вкус, често с плодови и флорални аромати.
Разгледайте вината розе:
Докато червените и белите вина са широко известни, виното розе (известно като розе) също нарасна в популярност през последните години. Виното розе се произвежда чрез процес, наречен накисване, при който люспите на гроздето са в контакт със сока за определен период от време. Тази кратка накисване придава на виното фин розов оттенък и деликатен вкус. Вината Rosé имат свеж, жизнен характер, който е идеален за топлите летни вечери.
В обобщение:
Когато тръгнете на пътешествието си с вино, познаването на разликата между червено, бяло и розе ще подобри оценката ви за тази вечна напитка. Всеки елемент допринася за обширния и разнообразен свят на виното, от глобалното господство на червеното вино до влиянието на сортовете грозде върху вкусовите профили. Така че, независимо дали предпочитате червено вино с пълно тяло, свежо бяло вино или елегантно розе, има нещо за вас.
Следващият път, когато попаднете на 750 ml Hock Bottles BVS Neck, представете си, че можете да налеете наситено червено, свежо бяло и възхитително розово в тези бутилки и се подгответе да създадете незабравими преживявания и моменти, които да цените. Наздраве за света на виното!
Време на публикуване: 08 септември 2023 г