1. Тъй като бирата съдържа органични съставки като алкохол, а пластмасата в пластмасовите бутилки принадлежи към органичните вещества, тези органични вещества са вредни за човешкото тяло. Съгласно принципа на подробна съвместимост, тези органични вещества ще се разтворят в бирата. Токсичните органични вещества се поглъщат в тялото, като по този начин причиняват вреда на човешкото тяло, така че бирата не се опакова в пластмасови бутилки.
2. Стъклените бутилки имат предимствата на добри газови бариерни свойства, дълъг живот на съхранение, добра прозрачност и лесно рециклиране, но има проблеми като висока консумация на енергия при производството, тромавост и лесна експлозия и нараняване.
Наскоро разработването и изследването на PET бутилки с висока бариера с опаковки за бира като основна цел се превърна в гореща точка в индустрията и беше постигнат значителен напредък след дълъг период на обширна изследователска работа. Бирата е изключително чувствителна към светлина и кислород, а срокът на годност обикновено достига 120 дни. Кислородната пропускливост на бирената бутилка трябва да бъде не повече от 1×10-6g за 120 дни, а загубата на CO2 е не повече от 5%.
Това изискване е 2~5 пъти по-голямо от бариерното свойство на бутилка от чист PET; в допълнение, някои пивоварни използват метод на пастьоризация за бира, изискващ пиковата температурна устойчивост да достигне 298 ℃, докато здравината, топлоустойчивостта, газовата бариера на чистата PET бутилка Свойствата не отговарят на изискванията на бирените бутилки, следователно хората са състезание за изследване и разработване на нови материали и нови процеси за различни бариери и подобрения.
Понастоящем технологията за замяна на стъклени бутилки и метални кутии от бира с полиестерни бутилки е узряла и процесът на комерсиализация е започнал. Според прогнозата на списание “Modern Plastics” през следващите 3 до 10 години 1% до 5% от бирата в света ще бъде превърната в опаковки за PET бутилки.
Време на публикуване: 18 август 2022 г