• списък1

Защо бутилките Бордо и Бургундия са различни?

Когато бутилката за вино се появи по-рано като важен повратен момент, повлиял на развитието на винената индустрия, първият вид бутилка всъщност беше бургундската бутилка.

 

През 19-ти век, за да се намали трудността на производството, голям брой бутилки е можело да се произвеждат без калъпи. Готовите бутилки за вино обикновено са били проектирани да бъдат по-тесни при раменете, а стилът на раменете е изглеждал визуално. Сега това е основен стил на бургундска бутилка. Бургундските винарни обикновено използват този тип бутилка за Шардоне и Пино Ноар.

 

След появата на бургундската бутилка, тя постепенно става популярна под влиянието на стъклените бутилки върху виното и се популяризира в цял спектър. Тази форма на бутилка за вино също е широко популяризирана. Дори сега Бургундия все още използва тази форма на бутилка, а формата на бутилката в долините Рона и Елзас, близо до района на производство, всъщност е подобна на тази на Бургундия.

 

Сред трите основни бутилки за вино в света, освен бургундската бутилка и бутилката Бордо, третата е бутилката Елзас, известна още като бутилката Хоукър, която всъщност е повдигната версия на бургундската бутилка. Няма голяма промяна в стила на плъзгащите се рамена.

 

Когато вината в бургундски бутилки постепенно стават все по-влиятелни, районът на производство на Бордо също започва да се появява с потреблението и влиянието на британското кралско семейство.

 

Въпреки че много хора смятат, че дизайнът на бутилката Бордо с рамене (крайни рамена) е предназначен да гарантира, че утайката се задържа ефективно по време на процеса на декантиране, за да не се позволи на утайката да се излее гладко от бутилката, няма съмнение, че причината е, че Бордо... Причината, поради която бутилката прави стила си много различен от бургундската бутилка, е до голяма степен, за да я разграничи умишлено от стила на бургундската бутилка.

 

Това е спор между два еднакво добри винопроизводителни региона. Като любители, ни е трудно да направим точно разграничение между двата вида бутилки. Предпочитаме лично да дегустираме продуктите на двата винопроизводителни региона с различни стилове, за да отговорим на нашите нужди.

 

Следователно, видът бутилка не е стандартът, който определя качеството на виното. Различните производствени райони имат различни видове бутилки и нашият опит също е различен.

 

Освен това, по отношение на цвета, бутилките Бордо обикновено се разделят на три вида: тъмнозелени за сухо червено вино, светлозелени за сухо бяло вино и безцветни и прозрачни за сладко бяло вино, докато бутилките Бургундия обикновено са зелени и съдържат червено и бяло вино.

Защо бутилките Бордо и Бургундия са различни


Време на публикуване: 21 март 2023 г.