• списък1

Защо бутилките Бордо и Бургундия са различни?

Когато бутилката за вино се появи по-рано като важна повратна точка, засягаща развитието на винарската индустрия, първият тип бутилка всъщност беше бутилката от Бургундия.

 

През 19 век, за да се намали трудността на производството, голям брой бутилки могат да бъдат произведени без форми. Готовите бутилки за вино обикновено са проектирани да бъдат по-тесни в раменете и стилът на раменете се появява визуално. Сега е. основен стил на бутилка бордо. Бургундските винарни обикновено използват този тип бутилка за шардоне и пино ноар.

 

След като се появи бургундската бутилка, тя постепенно стана популярна с влиянието на стъклените бутилки върху виното и беше популяризирана в цяла гама. Тази форма на бутилка за вино също е широко рекламирана. Дори и сега Бургундия все още използва тази форма на бутилка, а формата на бутилката на Рона и Елзас близо до производствената зона всъщност е подобна на тази на Бургундия.

 

Сред трите големи бутилки за вино в света, в допълнение към бутилката Бургундия и бутилката Бордо, третата е бутилката Елзас, известна още като бутилката Хоукър, която всъщност е повдигната версия на бутилката Бургундия. Няма голяма промяна в стила на приплъзване на раменете.

 

Когато вината в бургундски бутилки постепенно стават все по-влиятелни, районът на производство на Бордо също започва да се появява с потреблението и влиянието на британското кралско семейство.

 

Въпреки че много хора смятат, че дизайнът на бутилката от Бордо с рамена (крайни рамена) е да гарантира, че утайката се задържа ефективно по време на процеса на декантиране, така че да не позволи на утайката да се излее плавно от бутилката, но има без съмнение причината е, че Бордо Причината, поради която стилът на бутилката е много различен от бутилката Бургундия, до голяма степен е да я разграничи умишлено от стила на Бургундия бутилка.

 

Това е спор между два еднакво големи винопроизводителни района. Като любители ни е трудно да имаме точно изявление, за да разграничим двата вида бутилки. Предпочитаме лично да опитаме продуктите от двата производствени региона с различни стилове, за да отговорим на нашите нужди. .

 

Следователно видът на бутилката не е стандартът, който определя качеството на виното. Различните производствени зони имат различни видове бутилки и нашият опит също е различен.

 

Освен това, по отношение на цвета, бутилките от Бордо обикновено се разделят на три типа: тъмнозелени за сухо червено, светлозелени за сухо бяло и безцветни и прозрачни за сладко бяло, докато бутилките от Бургунди обикновено са зелени и съдържат червено вино. и бяло вино.

Защо бутилките Бордо и Бургундия са различни?


Време на публикуване: 21 март 2023 г